La apicultura genera actividad económica en el 63% de los pueblos andaluces.Carmen Reina

  SIERRA DE CADIZ  Cádiz  LocalidadAcumul.
KgActual
Kg

Alcalá del Valle	2799,50	933,00
Arcos de la Frontera	1283,00
Bornos	957,50
El Bosque	864,50
Espera	1602,00
Olvera	3401,00	621,50
Prado del Rey	323,00
Villamartín	643,00
	11.872,00	1.554,00

La actividad para obtener productos de las abejas y su servicio medioambiental está presente en 488 de los 776 pueblos de Andalucía.

Considerada como un tipo de ganadería, Andalucía es la comunidad autónoma con mayor número de colmenas: 527.885 que suponen el 22% del total nacional y el mayor censo de la UE.

Las abejas producen miel, cera, polen y sustancias de uso terapéutico en farmacología, además de prestar un servicio vital para la producción agrícola y la conservación del medioambiente con la polinización de las plantas.

Al hablar de ganadería, lo habitual es pensar en vacas, ovejas, cerdos y otros animales de gran porte. Pero existe un tipo de ganadería, catalogada como tal y extendida por toda Andalucía, que pasa desapercibida para para el gran público y que, sin embargo, vertebra la actividad económica de centenares de municipios andaluces: la apicultura.

Y es que la actividad apícola, la explotación de colmenas de abejas, está presente en 488 de los 776 pueblos de la comunidad autónoma, lo que supone el 63% de ellos. De hecho, Andalucía alberga 527.885 colmenas de abejas y es la comunidad con mayor número de ellas, con el 22% del total nacional en un país como España con el mayor censo apícola de la Unión Europea, según los últimos datos de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y ganaderos (COAG) enAndalucía.

Este tipo de ganadería que ha atraído de vuelta a los pueblos a emprendedores que han visto en su producción una posibilidad de desarrollo, tiene como actividad más conocida la producción de miel, que en Andalucía ronda las 7.000 toneladas anuales, cuando la media de consumo de esteproducto es de 500 gramos al año por habitante.

Miel, cera, polen y sustancias terapéuticas

Pero la actividad apícola también genera otros productos como la cera, de la que en Andalucía se generan 300 toneladas al año y el polen, con unas 100 toneladas anuales de producción. Y así, alrededor de todo ello, se genera una actividad económica que está presente en multitud de pueblos en diferentes comarcas de la geografía andaluza.

Así lo pone de manifiesto el mapa de Apicultores Andaluces que visualiza la localización de las producciones en la comunidad autónoma. Por provincias, según los datos de COAG, Almería encabeza el ranking con 754 explotaciones apícolas, seguida de Huelva con 430 explotaciones, Málaga con 429 más, otras 396 en Sevilla, 386 más en Granada, Jaén con 273, Córdoba con 229 yCádiz con 205 explotaciones.

Son los números que ponen rostro al desarrollo de un sector que “incide notablemente en la economía y el desarrollo rural”, según la propia Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. Pero además de la producción de miel, cera o polen, de las abejas también se extrae jalea real, propóleos y una de serie de venenos terapéuticos utilizados en farmacología, un conjunto de usos que hace que este tipo de ganadería a veces desconocida sea el eje de estudio en el Centro de Apicultura de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba y también en la cita anual que bajo el título de “Expomiel” reúne cada año en la capital cordobesa los últimos avances en la producción y promoción de la apicultura andaluza.

La polinización: un servicio vital para la agricultura

Junto a toda esa producción, el otro gran servicio de las abejas se define como fundamental y vital para la agricultura en Andalucía. Y es que sin la polinización de árboles y plantas que realizan estos animales, la producción de un sector esencial en la región como es la agricultura sería imposible. De ahí la importancia de cuidar la existencia de las abejas en el entorno agrícola y en el monte para la conservación del entorno natural.

La propia Junta de Andalucía destaca “el importante papel que tienen las abejas en la conservación del medioambiente, siendo la polinizaciónel mejor servicio que cumplen para la naturaleza y para el hombre”. Y es que las abejas, son responsables de polinizar el 80% de las plantas entomófilas(polinizadas por insectos), entre las que se encuentran numerosas especies silvestres y un gran número de cultivos.

Así, como productores y como conservadores del entorno medioambiental, los propietarios de explotaciones apícolas llaman también a la inversión y ayudas públicas en este sector, no sólo a la producción sino también a la investigación en enfermedades que afectan a las abejas.

En ese sentido, cabe destacar que, en el pasado mes de octubre, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ordenó el pago de las ayudas del Programa Apícola Nacional 2011-2013 correspondientes al año actual, cuyo montante total ronda los dos millones de euros. Estas ayudas tienen como principal objetivo mejorar la producción y la comercialización de este sector y se han concedido tanto a titulares de explotaciones apícolas andaluzas como a cooperativas del sector, organizaciones representativas y asociaciones de apicultores, según datos de la propia administración andaluza.

Una mirada en profundidad a las colonias de abejas en California, Suiza, China y Australia.

Entre el 50 y el 90 % de las abejas han desaparecido desde hace quince años . Esta epidemia de la violencia y a una escala fenomenal, se está extendiendo colmena a colmena en el planeta. En todas partes, el mismo escenario :

miles de millones , las abejas abandonan sus colmenas , para no volver jamás . Ningún cadáver cerca. No hay depredador visible.

Llegada a la Tierra 60 millones años antes que el hombre , Apis mellifera ( abeja de la miel ) es también indispensable para nuestra economía para nuestra supervivencia. Hoy en día , todos tenemos razón para estar preocupados : el 80% de las especies vegetales necesitan las abejas para polinizar . Sin ellos , no hay polinización, por lo que casi no hay frutas o verduras.

Hay sesenta años Einstein ya había hecho hincapié en la dependencia que une forraje para el hombre : "Si la abeja desapareciera de la tierra, el hombre tendría sólo cuatro años para vivir. "

La conciencia de nuestra responsabilidad se convierte en una urgencia vital para cada uno de nosotros .  

En este enlace podéis ver la pelicula

  http://www.youtube.com/watch?v=4QwvXTCPAEg 

LAS ABEJAS DE NAPOLEÓN . Arturo Morgado García

< En 1804 Napoleón todavía es primer cónsul, pero ya sueña con establecer un régimen imperial y dotarse de una nueva simbología, para lo que pide consejo. Entre los diferentes animales que le proponen (elefante, león, águila, gallo) se decide finalmente por las abejas, porque siguiendo la afortunada fórmula de Cambacérès, ellas son la imagen de una república que tiene un jefe, es decir, de la misma Francia. En el entorno del futuro emperador se alude también a una idea antigua, muy cara a Virgilio y a los Padres de la Iglesia, que ven en las abejas un modelo para la sociedad humana. Pero la elección de las abejas también permite enlazar la nueva dinastía a los merovingios, lo que tiene una razón arqueológica ya que en 1653 se había descubierto en Tournai la tumba de Childerico, padre de Clodoveo, y entre los restos había numerosas joyas con la forma de un insecto, que fue considerado por los eruditos como una abeja, supuesto símbolo de soberanía, y nadie les había contradecido desde entonces. El tesoro fue ofrecido a Luis XIV por el emperador Leopoldo, y desde inicios del XVIII se conservaba en el Gabinete de Medallas y Antigüedades de la Biblioteca Real. De las treinta piezas en forma de abeja, solamente dos han llegado hasta nuestros días, pero los especialistas no se han puesto de acuerdo en su significado, hablando de moscas, escarabajos o cigarras, animal que para los pueblos de la estepa (y de ahí lo habrían tomado los germanos) era un símbolo de inmortalidad. Algunos han visto incluso un precedente de las flores de lis de los Capetos. Las abejas se convirtieron en un símbolo del Nuevo Régimen, y en su elección, igual que en la del águila, jugó un importante papel Dominique Vivant Denon (1747-1825), director del Museo Central de Artes.

El simbolismo de la abeja es inseparable del de la miel y la cera, dos productos vivientes que han jugado un papel considerable en las sociedades antiguas. Su producción, que se remonta a la protohistoria, explica porqué en numerosas culturas las abejas han sido asociadas a la idea de trabajo, paciencia, coraje, inteligencia y organización. La miel añade las ideas de dulzura, pureza y felicidad, y la cera, la memoria. Las abejas siempre fueron bien consideradas, los autores grecolatinos valoran su sobriedad, su ardor, su trabajo, su disciplina, su sentido del orden y del bien común, y se oponen a la avispa, voraz, perezosa, inútil y ladrona. Los Padres de la Iglesia las proponen como modelo a los monjes y comparan la colmena con el monasterio, valorando además su castidad, ya que según ellos solamente se acopla para procrear. La iconología del Renacimiento y del Barroco añade un nuevo elemento, comparando la colmena a un reino donde las abejas son los súbditos y el rey (no se pensaba por entonces que se trataba de una reina) el soberano. Será esta dimensión regia la que seduzca a Bonaparte.

Extractado de Michel Pastoureau, Les animaux célèbres, París, Arléa, 2008, pp. 245-250.