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This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.5 Generic License. " Abejita Payoya " : Miel
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1/24/14

Obreras Ponedoras Por: Orlando Valega Apicultor de “Apícola Don Guillermo”

        ¿Por qué una obrera se transforman en falsa reina?
¡Siempre, la naturaleza es sabia!. Una pequeña plantita desnutrida, esmirriada, con apenas un par de hojas, es capaz de dar una flor para reproducirse y perpetuar la especie. En las abejas pasa algo parecido, en el caso de las obreras ponedoras, ante la imposibilidad de criar otra reina y así continuar con el ciclo normal de vida, una obrera desarrolla el ovario y comienza a poner huevos infecundos que se transformarán en zánganos. No puede continuar con una vida normal pero hace un último intento de perpetuar la especie por medio de los zánganos. En condiciones naturales y sin la intervención del hombre es muy difícil que una colonia de abejas llegue a la situación desesperada de criar zánganos mediante las obreras ponedoras. Si la reina envejece o ya no rinde, la colonia la renueva sin eliminar la soberana decadente, conviven la nueva con la vieja hasta que queda solamente la nueva. Cuando enjambra llega a producir en muchos casos varias reinas con sendos enjambres, y en situaciones muy traumáticas solamente llega al extremo de criar obreras ponedoras. Si llega a morir la reina en forma súbita, cría celdas reales que volverán a reponer a la soberana, y si ésta es atrapada por un pájaro o se extravía o no logra fecundarse por cuestiones climáticas, recién allí, al no disponer de larvas aptas para transformarse en reinas, se desarrollan los ovarios de una obrera y comienza el principio del final de la colonia, pero la vida continúa en las crías que den los zánganos de la colonia en extinción.
El apicultor casi siempre es el responsable de que la colonia de abejas llegue al extremo de tener que criar zánganos como última oportunidad de perpetuar la especie. El apicultor que siempre piensa que está criando un animalito doméstico indefenso que si no lo atiende no prospera y que depende del mayor o menor suministro artificial de alimento chatarra que le provee. El apicultor que revisa una y otra vez la colonia matando sin querer en muchos casos en forma directa a la reina joven que aún no inició la postura o provocando que las abejas maten a su nueva y flamante soberana ya que esta es asustadiza y ante la menor perturbación de la colonia  libera feromonas de alarma que son interpretadas por las abejas pecoreadoras como una agresión y en su defensa, matan a su propia soberana por asfixia
Si el apicultor mata sin querer a la reina  y hay postura y larvas jóvenes, la colonia intenta reponerla criando celdas reales de emergencia, pero el afán por cuidar de la colonia hace que en pocos días el apicultor abra la colmena ya sea para alimentar, mover cuadros bloqueados y vaya a saber por cuantos motivos mas. En cualquiera de esas revisiones provoca la muerte por asfixia de la nueva reina. En este caso ya no hay larvas jóvenes como para volver a empezar y la colonia comienza el final del camino criando obreras ponedoras para salvar al menos la continuidad de la especie.

 Es común que por revisar con frecuencia, cuando hacemos núcleos, terminemos con un montón de zanga nitos. 
                                       Veamos un poco de teoría:

Alumnos de la escuela taller "Las Colmenillas" en clase teórica
 La reina y las larvas liberan feromonas que inhiben el desarrollo de los ovarios de las obreras, pero una vez que desaparece la reina y con ella las feromonas reales y son operculadas las celdillas de las larvas y faltar también las feromonas  larvarias; una o mas obreras comienzan a desarrollar los ovarios y en poco tiempo ponen huevos sin fecundar que dan origen a las zanganitos tan característicos de las colmenas zanganeras. Una vez que la colonia tiene una reinita falsa o obrera ponedora ya no es posible colocar otra celda real porque las obreras ponedoras liberan feromonas reales que impulsan a las demás obreras a destruir todas las celdas reales.
Es por eso que debemos revisar lo menos posible la cámara de cría y cuando hacemos núcleos utilizar cría abierta con postura reciente y larvas jóvenes para evitar por mayor tiempo el desarrollo de los ovarios de las obreras. Es conveniente utilizar solo nodrizas ya que no son agresivas y no agraden a la reina por mas que se asuste. Después de la revisión a los dos días para comprobar que la reina nació y en caso contrario, reponer la celda, ya no es conveniente revisar el núcleo hasta que hayan pasado al menos 30 días de postura de la nueva soberana, momento en que llega a su primer estado de madurez y serenidad.  
Alumnos de la escuela

Como influye la raza 



Alumnos en clase teórica 

Se descubrió que en las razas europeas las obreras tardan unas tres semanas en desarrollar los ovarios después de que desaparece la reina y sin embargo en las abejas africanas apenas en una semana ya las obreras pueden tener desarrollados los ovarios y lograr poner ovulitos viables. Esta habilidad de las abejas africanas es la responsable de dificultar muchísimo la obtención de híbridos de dichas abejas ya que muy temprano,  a pocos días de haberse quedado huérfana la colonia, ya hay olor a feromonas de reina, liberada por las obreras ponedoras, lo que hace imposible el injerto de una celda real o la introducción de una reina



¿Cómo se reconoce en sus comienzos a  una colonia con obreras ponedoras?

Dejando de lado las definiciones, el debate en cuestión se refiere a las colonias de abejas que han perdido su reina y no la han podido recuperar provocando la aparición de obreras ponedoras  Es cierto que las reinas jóvenes a veces ponen mas de un huevo en cada celda pero lo hacen en plancha, en gran parte del panal y los huevos son depositados al fondo de la celdilla. En ocasiones una reina nueva que por razones variadas no pudo fecundarse coloca óvulos en grandes cantidades en celdillas de obrera llenando a veces varios panales pero la postura es en plancha, es decir cubren mucha superficie. También es cierto que puede ocurrir que una reina fecundada coloque una gran cantidad de postura en plancha de zánganos, que se diferencian de los zanganitos de la obrera ponedora, por ser colocados en celdas para zánganos y los de la obrera ponedora, son colocados en cualquier tipo de celdas. La postura de una obrera ponedora se puede detectar apenas iniciada la misma por las siguientes características:
1)      La postura de varios huevos en una celda de obrera o de zángano,
2)      Postura en una parte reducida y bien definida del panal.
3)      Los huevos son colocados pegados a la pared de la celda por no poder alcanzar el fondo con su corto abdomen.

4)      Se percibe un estado de excitación muy particular en la colmena. 
5)      Acumula polen en exceso.
6 )     Un poco mas tarde aparecen falsas celdas reales largas a semejanza de dedos que contienen una larva de zángano y gran cantidad de jalea real.
7 )     Se ven como unos cráteres llenos de jalea real.
8)      Cuando el proceso ya está muy avanzado se ven las celdas de obrera con opérculos redondeados típicos de los de zánganos. En una palabra, Una colmena con obrera ponedora, a la que corrientemente llamamos zanganera, es muy fácil de identificar, casi que sin abrir la colmena se puede percibir el desorden y desequilibrio de una colmena zanganera con obrera ponedora.

Por: Orlando Valega Apicultor de “Apícola Don Guillermo”

1/21/14

Propiedades de la jalea real.


  • Mejora y aumenta el metabolismo basal o en reposo.
  • Es antioxidante, mejorando el metabolismo celular.
  • Actúa como epitelizante, regenerando tejidos.
  • Retarda el envejecimiento epitelial.
  • Hidrata y otorga elasticidad a la piel.
  • Ejerce una acción antiséptica.
  • Aumenta las defensas.
  • Ayuda a atacar tanto a virus, microbios, como todo tipo de toxinas.
  • Ayuda a normalizar la tensión arterial, aumentándola en aquellas personas hipotensas, y disminuyéndola en personas que sufren de tensión arterial alta. Esta acción se debe a las sustancias acetil colinérgicas que posee la jalea real.
  • Mejora la circulación de la sangre.
  • Tonifica el hipotálamo.
  • Ayuda a combatir la fatiga muscular y mental.
  • Ayuda a tratar la anorexia y astenia en niños.
  • Disminuye la ansiedad y el nerviosismo.
  • Ayuda a mejorar el funcionamiento de las glándulas suprarrenales.
  • Alumnas de la escuela taller las Colmenillas
  • Mejora el peristaltismo intestinal, ayudando al tratamiento de la constipación.
Cómo podrás ver la jalea real no escatima en propiedades y beneficios, pero ten en cuenta que la jalea real está totalmente contraindicada en la Insuficiencia crónica de las glándulas suprarrenales o enfermedad de Addison.
LA MIEL DE ABEJA Y SUS PROPIEDADES
Casi todo el mundo conoce que la miel procede de las abejas, las cuales la producen a partir del néctar que recogen de las flores de las plantas en el campo,  pero son pocos los que saben el trabajo necesario para producirla, para medio kilogramo de miel, las abejas necesitan hacer entre dos millones y dos millones y medio de viajes (6 556 abejas recorrer uno y un tercio de la circunferencia de la Tierra)
La miel se compone principalmente de 16 tipos de azúcares siendo dos los predominantes: La LEVULOSÁ (fructosa) y la DEXTROSA (glucosa).  Esto es uno de los motivos por los que la miel actúa tan rápidamente produciendo energía, puesto que estos dos elementos se describen como "PREDIGERIDOS", por lo cual cuando entran en el cuerpo y son asimilados, comienzan a funcionar directamente. Debido a su alto valor energético y á su facilidad de digesti6n es un alimento especialmente valioso para los ancianos y los niños mayores de un año.

Taller de Apicultura Las Colmenillas
Estudiando el terreno para el asentamiento Nº02
Al mismo tiempo que la miel de abeja tiene la capacidad de endulzar 25 veces más que el azúcar ordinaria,  también es considerada como uno de los alimentos más nutritivos que se conocen por su contenido de vitaminas, sales minerales y azúcares de fácil digestión.


1/20/14

La apicultura genera actividad económica en el 63% de los pueblos andaluces.Carmen Reina

  SIERRA DE CADIZ  Cádiz  LocalidadAcumul.
KgActual
Kg
Alcalá del Valle2799,50933,00
Arcos de la Frontera1283,00
Bornos957,50
El Bosque864,50
Espera1602,00
Olvera3401,00621,50
Prado del Rey323,00
Villamartín643,00

11.872,001.554,00
El colapso de las abejas de la miel preocupa a los científicos
La actividad para obtener productos de las abejas y su servicio medioambiental está presente en 488 de los 776 pueblos de Andalucía.
Considerada como un tipo de ganadería, Andalucía es la comunidad autónoma con mayor número de colmenas: 527.885 que suponen el 22% del total nacional y el mayor censo de la UE.
Las abejas producen miel, cera, polen y sustancias de uso terapéutico en farmacología, además de prestar un servicio vital para la producción agrícola y la conservación del medioambiente con la polinización de las plantas.
Al hablar de ganadería, lo habitual es pensar en vacas, ovejas, cerdos y otros animales de gran porte. Pero existe un tipo de ganadería, catalogada como tal y extendida por toda Andalucía, que pasa desapercibida para para el gran público y que, sin embargo, vertebra la actividad económica de centenares de municipios andaluces: la apicultura.
Y es que la actividad apícola, la explotación de colmenas de abejas, está presente en 488 de los 776 pueblos de la comunidad autónoma, lo que supone el 63% de ellos. De hecho, Andalucía alberga 527.885 colmenas de abejas y es la comunidad con mayor número de ellas, con el 22% del total nacional en un país como España con el mayor censo apícola de la Unión Europea, según los últimos datos de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y ganaderos (COAG) enAndalucía.
Este tipo de ganadería que ha atraído de vuelta a los pueblos a emprendedores que han visto en su producción una posibilidad de desarrollo, tiene como actividad más conocida la producción de miel, que en Andalucía ronda las 7.000 toneladas anuales, cuando la media de consumo de esteproducto es de 500 gramos al año por habitante.

Miel, cera, polen y sustancias terapéuticas

Pero la actividad apícola también genera otros productos como la cera, de la que en Andalucía se generan 300 toneladas al año y el polen, con unas 100 toneladas anuales de producción. Y así, alrededor de todo ello, se genera una actividad económica que está presente en multitud de pueblos en diferentes comarcas de la geografía andaluza.
Así lo pone de manifiesto el mapa de Apicultores Andaluces que visualiza la localización de las producciones en la comunidad autónoma. Por provincias, según los datos de COAG, Almería encabeza el ranking con 754 explotaciones apícolas, seguida de Huelva con 430 explotaciones, Málaga con 429 más, otras 396 en Sevilla, 386 más en Granada, Jaén con 273, Córdoba con 229 yCádiz con 205 explotaciones.
Son los números que ponen rostro al desarrollo de un sector que “incide notablemente en la economía y el desarrollo rural”, según la propia Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. Pero además de la producción de miel, cera o polen, de las abejas también se extrae jalea real, propóleos y una de serie de venenos terapéuticos utilizados en farmacología, un conjunto de usos que hace que este tipo de ganadería a veces desconocida sea el eje de estudio en el Centro de Apicultura de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba y también en la cita anual que bajo el título de “Expomiel” reúne cada año en la capital cordobesa los últimos avances en la producción y promoción de la apicultura andaluza.

La polinización: un servicio vital para la agricultura

Junto a toda esa producción, el otro gran servicio de las abejas se define como fundamental y vital para la agricultura en Andalucía. Y es que sin la polinización de árboles y plantas que realizan estos animales, la producción de un sector esencial en la región como es la agricultura sería imposible. De ahí la importancia de cuidar la existencia de las abejas en el entorno agrícola y en el monte para la conservación del entorno natural.
La propia Junta de Andalucía destaca “el importante papel que tienen las abejas en la conservación del medioambiente, siendo la polinizaciónel mejor servicio que cumplen para la naturaleza y para el hombre”. Y es que las abejas, son responsables de polinizar el 80% de las plantas entomófilas(polinizadas por insectos), entre las que se encuentran numerosas especies silvestres y un gran número de cultivos.
Así, como productores y como conservadores del entorno medioambiental, los propietarios de explotaciones apícolas llaman también a la inversión y ayudas públicas en este sector, no sólo a la producción sino también a la investigación en enfermedades que afectan a las abejas.
En ese sentido, cabe destacar que, en el pasado mes de octubre, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ordenó el pago de las ayudas del Programa Apícola Nacional 2011-2013 correspondientes al año actual, cuyo montante total ronda los dos millones de euros. Estas ayudas tienen como principal objetivo mejorar la producción y la comercialización de este sector y se han concedido tanto a titulares de explotaciones apícolas andaluzas como a cooperativas del sector, organizaciones representativas y asociaciones de apicultores, según datos de la propia administración andaluza.

1/16/14

LAS ABEJAS DE NAPOLEÓN . Arturo Morgado García

< En 1804 Napoleón todavía es primer cónsul, pero ya sueña con establecer un régimen imperial y dotarse de una nueva simbología, para lo que pide consejo. Entre los diferentes animales que le proponen (elefante, león, águila, gallo) se decide finalmente por las abejas, porque siguiendo la afortunada fórmula de Cambacérès, ellas son la imagen de una república que tiene un jefe, es decir, de la misma Francia. En el entorno del futuro emperador se alude también a una idea antigua, muy cara a Virgilio y a los Padres de la Iglesia, que ven en las abejas un modelo para la sociedad humana. Pero la elección de las abejas también permite enlazar la nueva dinastía a los merovingios, lo que tiene una razón arqueológica ya que en 1653 se había descubierto en Tournai la tumba de Childerico, padre de Clodoveo, y entre los restos había numerosas joyas con la forma de un insecto, que fue considerado por los eruditos como una abeja, supuesto símbolo de soberanía, y nadie les había contradecido desde entonces. El tesoro fue ofrecido a Luis XIV por el emperador Leopoldo, y desde inicios del XVIII se conservaba en el Gabinete de Medallas y Antigüedades de la Biblioteca Real. De las treinta piezas en forma de abeja, solamente dos han llegado hasta nuestros días, pero los especialistas no se han puesto de acuerdo en su significado, hablando de moscas, escarabajos o cigarras, animal que para los pueblos de la estepa (y de ahí lo habrían tomado los germanos) era un símbolo de inmortalidad. Algunos han visto incluso un precedente de las flores de lis de los Capetos. Las abejas se convirtieron en un símbolo del Nuevo Régimen, y en su elección, igual que en la del águila, jugó un importante papel Dominique Vivant Denon (1747-1825), director del Museo Central de Artes.

El simbolismo de la abeja es inseparable del de la miel y la cera, dos productos vivientes que han jugado un papel considerable en las sociedades antiguas. Su producción, que se remonta a la protohistoria, explica porqué en numerosas culturas las abejas han sido asociadas a la idea de trabajo, paciencia, coraje, inteligencia y organización. La miel añade las ideas de dulzura, pureza y felicidad, y la cera, la memoria. Las abejas siempre fueron bien consideradas, los autores grecolatinos valoran su sobriedad, su ardor, su trabajo, su disciplina, su sentido del orden y del bien común, y se oponen a la avispa, voraz, perezosa, inútil y ladrona. Los Padres de la Iglesia las proponen como modelo a los monjes y comparan la colmena con el monasterio, valorando además su castidad, ya que según ellos solamente se acopla para procrear. La iconología del Renacimiento y del Barroco añade un nuevo elemento, comparando la colmena a un reino donde las abejas son los súbditos y el rey (no se pensaba por entonces que se trataba de una reina) el soberano. Será esta dimensión regia la que seduzca a Bonaparte.

Extractado de Michel Pastoureau, Les animaux célèbres, París, Arléa, 2008, pp. 245-250.